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在工作中，被领导批评与同事发生矛盾下班回你会不会大吃一顿来弥补自己受伤的心灵？
今天的实验项目没有达到自己的预期，回到家后你突然之间叫了一大堆外卖或者拿出冰箱里的蛋糕、冰淇淋统统吃掉，明明不饿但也没法控制？
「情绪性进食」就是心情好的时候没有节制的吃东西，情绪低落时也会没有节制的吃东西。
当艾莉森还是一个小女孩时，她的生活充满了惩罚和虐待。每当她调皮捣蛋，不听从父母的教诲，或者没有完成作业时，她都会受到严厉的惩罚。这些惩罚常常是禁止她用餐，或是被迫吃下被水泡得软烂的面包等难以下咽的食物。在这样的环境下，吃饭对于艾莉森来说，不仅是一种生理需求，更是一种心理惩罚。
随着时间的推移，这种心理逐渐在艾莉森心中扎根。每当她遭遇压力和沮丧的事情时，她都会选择用食物来缓解自己的情绪。特别是那些高糖高脂肪的食物，仿佛能给她带来暂时的慰藉和满足感。她似乎习惯了在失落、不安或是不开心的时候，走进厨房，打开食物柜，享受着短暂的快乐。
即使艾莉森已经长大成人，结婚生子，过上了幸福的生活，这种习惯依然伴随着她。然而，她始终认为童年的惩罚是她过度依赖食物的根源。直到科学家和医生的诊断揭示了她的真正问题——「情绪化饮食」。
艾莉森的故事是BBC《完美饮食》纪录片中的一例。英国的科学家们为了研究饮食习惯与健康的关系，挑选了75位胖胖志愿者进行试验。根据激素、基因和心理因素，他们被分成了三组。艾莉森所在的情绪化饮食小组，他们的共同特点是习惯用进食来缓解压力。当压力增大时，他们更倾向于选择高糖高脂肪的食物。
然而，很少有人意识到这是一种不健康的饮食习惯，也很少有人知道如何应对它。那么，我们如何控制这种情绪化饮食，与食物建立健康的关系？以调整自己的状态呢？
什么是情绪化饮食？
「情绪化饮食」是一种复杂的饮食行为现象，它对个体的饮食习惯、饮食结构及健康有着深远的影响。饮食作为情绪的产物，常被人们所误解。在某些情境下，情绪化的进食过程会改变个体的意愿和选择，也可能使我们在不同场所与不同伙伴共同进餐。这种状况的产生并非源自性别、食物的局限性或是过度担忧体形，而是源于我们无法正确识别、理解和调节情绪。
当情绪强烈或难以名状时，我们可能误以为饮食是唯一的解决方式，这只会让我们在短暂的快感后，面临更大的心理负担和更多的卡路里摄入。久而久之，这不仅不利于我们的情绪调节，更可能影响我们的身心健康。
7大方法终结情绪化饮食
情绪化饮食问题是一个普遍存在的现象，其根源并不在于食物本身，而在于我们如何处理情绪。为了有效地解决这一问题，美国资深临床心理学家珍妮弗·泰兹在《驾驭情绪的力量》一书中，提出了一套综合的应对方法。这套方法结合了辩证行为疗法、接纳承诺疗法以及基于正念的认知疗法，旨在帮助我们终结情绪化饮食，与情绪和谐共处。
1. 管理情绪：与自己的情绪好好相处
情绪管理是情绪化饮食问题的第一步。当我们用食物来避免或压抑情绪时，我们实际上是在逃避面对自己的情绪。这种逃避可能会使我们无法专注于当下，失去选择自己行动的自由。因此，理解并接纳情绪的所有组成部分是至关重要的。当我们能够识别并接纳情绪时，我们就有机会改变其过程，进而改变情绪本身。
在情绪升起时，我们应该学会关注它，给它贴上标签而不是进行评判。不沉溺于情绪中，也不试图压制它。通过正念练习，我们可以更好地管理自己的情绪，从而减少因情绪化而引发的饮食问题。
2. 驾驭欲望：区分“想要”与“需要”
欲望是生活中的一部分，但它并不总是等同于我们的实际需要。我们对某种食物的强烈渴望并不意味着我们真的比平时更需要它。试图压抑或避免欲望往往会使欲望变得更加强烈。因此，我们应该学会区分“想要”与“需要”，并正视自己的欲望。
我们可以通过观察欲望的强度如何随时间变化来更好地驾驭它们。不将欲望简单地划分为“好”或“坏”，而是根据实际情况来判断是否满足欲望是有益的。在享受美食的同时，我们也可以将其视为一个练习正念的机会，从而在满足欲望的同时保持适度节制。
3. 跳出思维陷阱：认识并改变思维方式
我们需要意识到自己可能一直抱持着一些不利的想法，并学会如何跳出这些思维陷阱。
接纳思维是一种有效的思维管理方法。我们可以拥抱担忧的情绪，但同时选择如何关注和回应自己内心的想法。我们不能选择进入我们思维的东西，但我们可以选择如何关注和回应它们。通过改变我们的思维方式，我们可以更好地控制自己的情绪和欲望，从而减少因情绪化而引发的饮食问题。
4. 练习痛苦耐受：不在情绪糟糕时做决定
在人生的道路上，每个人都会遭遇各种情绪的波动。负面情绪并非问题所在，它们实际上是生活真实写照的一部分。然而，当负面情绪来临时，我们应如何应对？是选择从容接纳现实与情绪，还是试图逃避感受？我们的选择可能会带来不同的结果，其中之一就是不必要的痛苦。
当你感到情绪难以承受时，要学会专注于对这种痛苦的包容。只有当你真正接纳了痛苦，才会减少内心的煎熬。痛苦耐受是一种技能，它包括学会改善当前状况，不再去做那些可能带来更多危机的事情。虽然我们无法控制自己的想法和感受，但我们可以选择去拥抱它们，而不是逃避。
5. 增进自我关怀：对自己多些宽容
在面对因情绪而导致的进食问题、他人的批评、体重增加或关系破裂等负面情境时，我们是否会对自己更加苛刻、感到羞耻或选择放弃？很多时候，我们在乎过多而乱了分寸，当情境撼动我们的核心价值观时，我们可能会求助于食物、药物或寻求他人的安慰。然而，批判苛责、沉浸在羞耻之中或拒绝接纳自己的人性，都是一种让人在困境中难以自拔的思维习惯。
相反，自我关怀是一种重要的心态。它要求我们对自己的不足之处和失败抱持一种理解而不带评判的态度。要知道，自己的体验恰恰就是人之所以为人的正常体验的一部分。当我们尝试着温暖自己、关爱自己时，我们就不会再被情绪牵着走，而是能够更加冷静地面对问题。
6. 提升自我价值：问题再大，大不过人生
当我们陷入情绪化饮食的循环时，往往会忽视生活的其他方面。如果让饮食支配了我们的注意力，就可能会在痛苦中挣扎。我们的注意力、时间和能量都是有限的，因此我们需要明确自己的人生方向和价值所在。
细致深入地了解什么东西对自己真正有价值，可以给整个人生带来方向、希望和清晰的愿景。这样，我们就能更加明确自己的目标，并为之努力。即使面临再大的问题，也要相信人生总有解决的方法和出路。
7. 坚持到底：让正念成为一种生活方式
正念是保持中立，不轻易地陷入或拒绝任何东西。它让我们能够体验自己所在当下的真实，坦然承认自己人生的真实处境，并为内在世界的流动提供充足空间。在面对情绪和人生选择时，正念能够帮助我们做出更加明智的决定。
在实际生活中，正念可以应用于各个方面。例如，在品味食物时，我们可以用心去感受食物的味道和口感；在品味情绪时，我们可以尝试理解它的来源和意义；在品味人生时，我们可以思考自己的人生目标和价值所在。这样，我们就能更加珍惜当下的时刻，并为自己的人生做出更加有意义的选择。
写在最后
自古至今，我们步入了一个新的「情绪时代」，这个时代将情感视为个人内心的私密体验，同时也视其为需要解决的重要问题。在面对情绪的困境时，很多人倾向于采用饮食、运动或追剧等看似缓解情绪的表面方法，而事实上可能只是在自我麻痹。那么，我们应如何真正驾驭情绪呢？
《驾驭情绪的力量》一书中强调了这样一个观点：我们不应逃避或处理情绪，而应正视它，理解它只是情绪而已，既不至过于强大，也无需过度紧张。要认识到情绪并不具备决定性的力量，我们要做的，不是任由它摆布我们的行为和决策，而是带着它继续前行，继续做那些对我们真正重要的事情。
这种接纳的态度，就是正念的体现。我们不必为情绪所动，只需观其所是，如此一来，情绪就会自然消解。
温纳心理推荐
偶尔用食物治愈自己并无大碍，但长期用“吃”解决情绪问题，则会像滚雪球一样引发更巨大的生活困扰。每一口食物都值得好好享受，每一个情绪都值得认真对待。别让它们混在一起，掩盖了彼此真实的模样。
如果你也面临着情绪性进食的困扰，或是存在情绪管理方面的问题，一次专业的心理咨询可能会助你改变困局。在心理咨询师的帮助下，你会厘清自己的情绪毛线球，知道情绪波动与食物不可过分关联，重塑内心的力量。希望大家都可以和食物和平相处与食物维持健康的关系，做情绪的主人。
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